더위먹었을때 증상 더위먹었을때 좋은 음식과 약

더위먹었을때 증상 더위먹었을때 좋은 음식과 약

초 여름인 6월 평년보다. 빠르게 각 지역에 폭염주의보가 발효되어 올해 여름은 역대급 더위가 예상되고 있습니다. 폭염일수록 잘 챙겨 먹어야 하는데 폭염에 좋은 영양제를 고르는 방법과 좋은 음식은 어떤 게 있는지에 대하여 살펴보도록 하겠습니다. 올해 첫 폭염특보 발령이 되었는데 평년 10년동안 평균기온을 대비했을 때 전년기준 6월 평균 온도는 22.6도 평년 평균 온도는 22.5도로 올해의 6월과 비교했을 때 얼마나 큰 폭염이 다가올지 예상이 되고 있습니다.

현재 6월 기준 30도를 너무 나도는 기온을 유지하고 있습니다. 지구온난화로 인한 평균기온 상승으로 인한 문제인데, 폭염이 지속된다면 사람에게 직접적인 손해를 줄 수있는 자연재해입니다. 또한, 올해의 경우 많은 비가 예상되고 있는 만큼 충분한 대비가 필요하지만 충분한 영양소 보충과 좋은 음식을 먹는 것도 중요합니다.

여름철 특히 필요한 영양소

여름철에는 높은 기온과 습도로 인해 체내 수분이 빠르게 소실되고, 땀을 통해 다량의 무기질과 비타민도 손실될 수 있습니다. 이에 따라 여름철에 특히 필요한 몇 가지 영양소는 다음과 같습니다. 더위로 인해 체내 수분이 빠르게 소실되므로, 충분한 수분 섭취가 중요합니다. 물, 생과일 주스, 신선량한 과일, 채소, 물냉면 등 수분이 여러가지 음식과 음료를 섭취하여 수분을 보충하시기 바랍니다. 땀을 통해 체내에서 염분과 다량의 무기질이 소실될 수 있습니다.

II. 유산균의 힘을 활용하기

유산균LAB은 프로바이오틱스 특성으로 알려진 좋은 미생물 그룹입니다. 이 박테리아는 전반적인 건강에 필요한 건강한 내장 마이크로바이옴을 유지하는 데 도움이 됩니다. 젖산 박테리아의 몇 가지 필요한 특징은 다음과 같습니다 프로바이오틱스 지원 유산균과 비피도박테리움 균주와 같은 LAB는 프로바이오틱스 능력으로 알려져 있습니다. 그들은 내장을 식민지화하고, 해로운 박테리아를 밀어내고, 균형 잡힌 내장 생태계를 촉진합니다.

소화 건강 유산균은 소화와 영양 흡수를 향상시키는 데 기여합니다. 그들은 어려운 탄수화물을 분해하여 음식 입자의 분해와 필수 영양소의 생산을 돕습니다. – 면역력 향상: 면역 체계의 상당 부분이 내장에 있습니다.

김치의 효능

김치는 원료 채소가 갖고 있는 무기질과 비타민 외에도 발효에 의해 생긴 유산에 의한 정장 효과도 큽니다. 식욕 증진과 피로 해소의 효과도 있습니다. 특히 비타민 B군은 원료 중의 함량보다. 증가하고 있었으나 그것도 유산균 등 미생물의 합성에 의한 것입니다. 그리고 김치가 갖고 있는 각종 효소와 섬유가 풍부해 음식물의 소화와 배설을 도와주게 됩니다.

김치의 영양소

김치 발효의 주역은 유산균이며 제대로 익었을 때 유산이 1가량 만들어집니다. 그때 김치에 포함된 비타민 C도 가장 많고 맛도 좋다고 합니다. 김치의 발효과정은 숙성기간균일한 상황을 유지하는 기간산패와 연무현상이 깨어나는 기간으로 나누어집니다. 김치가 산패하는 것은 초산균과 효모 등이 자라기 때문이고 이에 따라 비타민의 함량이 빠르게 떨어지게 됩니다. 김치의 산패와 연부 현상은 시간이 경과하고 온도가 올라가면 미생물의 작용에 의해 촉진됩니다.

겨울이 지나 날씨가 따뜻해지면서 김치가 갑자기 시고, 여름철 김치는 빠르게 익고, 빠르게 산패하는 것입니다.

김치의 재료선택

김치를 담글 때 배추나 무의 선택을 능숙한 것이 중요합니다. 배추는 흰 줄거리가 많고 잎에 광택이 나며 잎끝이 잘게 분리된 것이어야 하고 한 가운데를 반듯이 잘라서 혀를 대보시면 달달한 맛이 있는 것이 좋습니다. 무는 끝이 매끈하고 잔 수염이 없는 것, 무청이 부드럽고 반듯이 꺾으면 딱 부러지는 싱싱한 것이 좋습니다. 그리고 김치가 가장 좋은 풍미를 내는 숙성 온도는 510degC에서 수 주일에 걸쳐 숙성시키는 것입니다.

입동이 지나 김칫독을 땅에 묻었던 방법이 바로 이것과 일치하는 것인데 요즘에는 김치냉장고가 없는 가정이 없어 온도를 잘 지켜 숙성시켜줍니다.

폭염에 좋은 음식

폭염에 좋은 음식으로 수박을 뽑을 수 있습니다. 수박은 90 이상이 수분으로 이루어져 있어 수분 공급에도 도움을 줄 뿐더러 칼로리가 비교적 낮은 편이고 포만감을 줄 수 있어 다이어트에도 도움이 되는 과일입니다. 또한 이뇨작용을 도와주는 역할도 합니다. 양상추도 도움이 됩니다. 줄기 부분에 있는 락투카리움이라는 성분은 스트레스 완화 효과가 있을 뿐더러 피부 진정 효과도 갖고 있습니다. 양상추는 비타민과 미네랄의 함류량이 풍부해 피로해소에도 큰 도움이 되는 채소입니다.

자주 묻는 질문