단백질 보충체, 프로틴 쉐이크 WPI와 WPC에 장단점과 각명칭에 대한 설명

단백질 보충체, 프로틴 쉐이크 WPI와 WPC에 장단점과 각명칭에 대한 설명

신체를 제작하는 데 있어서 충분한 단백질 섭취는 필수적인데요, 사실 이런 사실을 몰라서 충분한 단백질 섭취를 안 하는 분들 보다는 챙겨 먹기 어려운 현실적인 문제 때문에 못 하는 분들이 훨씬 많을 것이라 생각합니다. 그런 사람들을 위한 선택지로 시중에 여러 단백질 보충제가 판매되고 있습니다. 처음 단백질 보충제를 보시는 분들은 어떤 보충제를 먹어야 좋을지, 각 보충제마다. 차이는 어떠한 것인지 헷갈리는 점들이 한두 가지가 아닐 것 같습니다.

시중에서 판매되는 보충제 중 대부분이 유청단백질을 이용하여 제조되는데요, 유청단백질을 이용하여 만든 단백질 보충제는 공정 방법에 따라서 WPC와 WPI, WPH로 종류가 나뉘게 됩니다. 오늘 알아볼 주제는 이와 비슷한 유청단백질의 종류와 틀린점에 관하여 살펴보도록 하겠습니다.

알레르기 반응

우유나 치즈 그리고 콩에 알레르기가 있는 사람의 경우 유청단백질 혹은 우유단백질 보충제 파우더를 섭취하면 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 가벼운 가려움증, 발진부터 호흡곤란, 아나필락시스 등의 보다. 심각한 반응이 생길 수 있습니다. 따라서 특정 단백질에 대한 알레르기나 민감성이 있는 경우, 단백질 보충제에 들어간 성분을 낱낱이 확인하는 것이 중요합니다.

원료에 따른 구분

오늘날 단백질 보충제는 크게 우유에서 추출한 동물성 유청 단백질과 완두콩 등 식물에서 추출한 식물성 단백질 두 가지로 나눌 수 있습니다. 가장 대중적인 단백질 보충제는 레오 H. 블레어의 단백질 보충제처럼 우유에서 추출한 유청 단백질로 유청 단백질 농축액WPC 유청 단백질 분리물WPI 가수분해 유청 단백질WPH로 나눌 수 있습니다. 그리고 일반적인 식물성 단백질은 ISP입니다. 유청단백질을 비롯해 여러 단백질 보충제 종류와 효과에 관하여 알아보겠습니다.

유청 단백질 농축물WPC, Whey Protein Concentrates이 유형의 유청 단백질은 가장 일반적이고 가공이 가장 적게 된 형태입니다. 무게 기준으로 30~80%의 단백질이 들어 있으며, 나머지는 유당(유당)과 지방입니다. WPC는 다른 형태의 유청 단백질보다. 탄수화물과 지방 함량이 약간 높지만 가격도 더 저렴합니다.

탄수화물과 단백질 비율에 따른 구분

또한 단백질 보충제는 단백질, 탄수화물, 지방의 비율에 따라 웨이, 게이너, 매스로 나뉘어집니다. 각각의 특징에 대해서도 살펴보도록 하겠습니다. 웨이WHEY 웨이WHEY 제품은 순수 단백질로 이루어져 있으며 근육증가를 위한 제품입니다. 단백질이 90이상 들어 있고, 탄수화물과 지방이 거의 제로에 가깝습니다. 웨이 제품은 근육 발달에 필요한 단백질이 가장 많이 들어 근육을 키우는데 적절한 제품입니다.

몸 관리를 하거나 다이어트를 하시는 분들이 많이 먹는 프로틴 종류입니다. 게이너(GAINER) 게이너는 단백질과 탄수화물이 11비율로 혼합된 제품으로 근육과 체중을 같이 늘리고 싶은 사람에게 좋습니다. 흔히 이야기하는 벌크업을 위한 제품입니다. 사실 인슐린과 스테로이드, 성장호르몬으로 신체를 제작하는 전문 빌더들이 각종 약물때문에 자연식만으로는 대책없이 떨어지는 혈당을 다.

분리유청단백질WPI의 등장

당뇨병 환자들이 가장 많이 듣는 조언가운데 하나가 바로 허벅지 근육을 키우라는 이야기다. 끼니 후 혈당이 느는 과정에서 혈당을 가장 많이 소비하는 것이 허벅지의 두껍고 넓게 분포되어 있는 근육이라는 점이 널리 알려져 있으므로 많은 당뇨인들이 허벅지 근육을 키우려고 노력하는 것이 사실입니다. 그래서, 소위 단백질 파우더 등을 복용하면서 근육을 키우려는 시도를 많이 하게 됩니다. 하지만 단백질 파우더를 복용한 후 복통이나 배에서 꼬르륵 하는 복명 증상을 호소하는 경우가 많아 복용을 중지하는 경우도 많습니다..

바로 단백질 파우더 속의 유당이 문제인 것입니다. 분리유청단백질WPI이란 유당우유의 당성분을 분리한 락토프리 단백질을 의미합니다. 이렇게 유당이 분리된 단백질의 경우 가스가 차고 배가 아픈 유당불내증이 생기지 않고 근육 생성에 필요한 아미노산을 급속도로 공급해 주어 근육합성률을 높여 줍니다.

WPHWhey Protein Hydrolyze

WPH는 가수분해 유청단백질을 뜻합니다. 이전 WPC나 WPI에서 단백질 가수분해 과정을 더 거친 유청단백질입니다. 단백질을 가수분해하면 폴리펩타이드사슬이 더 작은 폴리펩타이드 혹은 그것의 단위체인 아미노산까지 분해가 됩니다. 소화가 다른 유청단백질에 비해 잘된다는 특징을 갖고 있으며 흡수 또한 더 잘된다는 장점을 갖고 있습니다. 기본적으로 WPC보다. 추가적인 공정과정을 거쳤으므로 WPC보다.

비싼 가격을 형성하며, WPC를 가수분해 했느냐, WPI를 가수분해 했느냐에 따라 가격이 다를 것입니다.

자주 묻는 질문