새싹보리굴비 일반보리굴비 굴비선물세트 추천 제품은
청출어랑 사업단이 개발한 추석 선물세트는 모듬세트와 코다리세트로 구성됐으며 모듬세트는 코다리, 열갱이, 가자미, 오징어로, 코다리세트는 코다리 10마리로 구성됐습니다. 2005년 개설된 고성지역자활센터는 현재 직원 7명과 95명의 저소득층 및 차상위계층 주민들이 함께 하는 11개의 사업단과 4개의 공동체를 운영하고 있습니다. 고성군 관계자는 품질좋은 상품이 자활사업을 통해 생산되고 있지만 낮은 인지도로 인해 판매에 어려움을 겪고 있다며 자활상품을 많이 이용해줄 것을 당부했다.
지난달 7월에 좋은 인연이 된 고성지역분들이 만들어낸 추석명절 선물셋트입니다. 반가운 마음에 많은 분들이 알아 주었으면 하는 마음으로 소개해 드리도록 봅니다.
굴비 명인이 만든 반건조 새싹보리굴비
보다. 깊은 풍미와 비린내 제거를 위해 독특한 새싹보리 분말로 섭간을 한 것으로 일반적인 보리로 섭간하지 않고 새싹보리 분말로 오랜 시간 정성을 담아 반마른 제품입니다. 대한민국 보리굴비 침장 명인 1호 강병욱 명장이 직접 성심으로 섭간하여 만들었기에 믿고 드실 수 있고 구별되는 방식으로 생산하기에 더욱 가치 있는 식탁을 차릴 수 있어요. 섭간을 하는 국산 천일염은 3년간의 긴 기다림으로 만들어낸 명품 소금을 이용해서 일반 제품과 다른 특별함, 차별화, 고품질의 상품을 만들어내고 있습니다.
안심하고 먹을 수 있는 굴비
새싹보리굴비는 해산물의 신선도를 인위적으로 높이기 위해 방부제 역할을 하는 인산염을 첨가하지 않고 인위적인 글레이징을 하지 않은 진실한 굴비로 건강한 원료 그대로를 사용하여 기본부터 차별화 한 제품입니다. 또 먼지 하나만 날려도 받기 어려운 해썹HACCP 인증을 받은 제조시설에서 제조를 하며 안절부절한 인증절차를 통과한 만큼 청결과 섬세함을 우선으로 하고 있습니다.
찜통에 하는 요리 방법이입니다.
1. 찜통에 물을 끊여주세요. 2. 물이 끊기 시작한 후 15분 20분 정도 더 가열해주세요. 3. 모리 굴비를 찜할때는 받침대를 놓고 쪄야해요. 저같은 요리 초보자는 물에 넣어 찌는 경우도 있을 수 있습니다. 4. 참고해서 녹차 티백을 넣고 끊이면 잡냄세 제거에 좋습니다.
자주 묻는 질문
굴비 명인이 만든 반건조
보다 구체적인 내용은 본문을 참고하시기 바랍니다.
안심하고 먹을 수 있는
새싹보리굴비는 해산물의 신선도를 인위적으로 높이기 위해 방부제 역할을 하는 인산염을 첨가하지 않고 인위적인 글레이징을 하지 않은 진실한 굴비로 건강한 원료 그대로를 사용하여 기본부터 차별화 한 제품입니다. 궁금한 사항은 본문을 참고하시기 바랍니다.
찜통에 하는 요리
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