무화과 영양성분 및 효능 효율적으로 섭취하는 방법

무화과 영양성분 및 효능 효율적으로 섭취하는 방법

무화과는 엄지손가락 크기의 물방울 모양을 가진 독특한 과일로, 수백 개의 작은 씨로 채워져 있고 먹을 수 있는 보라색 혹은 녹색 껍질을 갖고 있습니다. 과육은 분홍색이고 부드럽고 달달한 맛을 갖고 있으며, 학명은 피쿠스 카리카입니다. 무화과는 여러가지 영양소로 가득 차 있고 여러 건강에 좋은 효능이 있습니다. 오늘은 무화과의 영양 성분, 효능 그리고 부작용을 살펴보도록 하겠습니다. 신선량한 무화과 40g에 함유된 영양소는 다음과 같습니다.

신선량한 무화과는 천연 당에 의한 약간의 칼로리를 함유하고 있지만 칼로리가 아주 낮습니다. 반면 건조 무화과의 경우에는 당이 농축되어 높게 나타나고 칼로리가 높습니다.

당과 만들기

잘 익은 무화과 5kg, 설탕 1kg, 구연산 20kg, 물 적당량선택레드와인 제작하는 방법 1 잘 익은 무화과를 세척합니다. 껍질을 벗기지 않아도 되지만 벗기면 색상이 조금 더 밝아집니다. 2 냄비에 재료를 넣고 무화과가 잠길 정도로 물을 붓습니다. 3 한 시간 정도 끓인 후 방치합니다. 4 23회에 걸쳐 가열 및 방치를 반복합니다. 5 마지막으로 요구하는 농도까지 끓인 후 냉각합니다. 6 소쿠리에 넣어 설탕물을 제거 후 건조합니다.

건조 시간은 햇볕에는 27일, 건조기에는 1224시간이 적당합니다. 만약 건조 온도가 높으면 갈변할 수 있으므로 60도 이하의 온도가 적당합니다. 7 건조 후 개별 포장하면 끝입니다.

무화과 먹는 법

무화과를 먹는 방법은 다양하지만, 일반적인 무화과 먹는 법은 다음과 같습니다. 1. 생으로 먹기 무화과는 생으로 먹을때 가장 신선하고 맛있었으나 껍질이 부드럽기 때문에 껍질채로 먹을 수 있습니다. 껍질의 꺼끌꺼끌한 느낌이 불편하면 껍질을 까고 먹어도 됩니다. 반으로 갈라 스푼으로 떠먹거나 꼭지 부분을 붙잡으며 잡고 꺾은 후 바나나 껍질 벗기듯 위에서 아래로 잡아당겨 속살만 드셔도 됩니다. 2. 건조된 무화과 건조된 무화과 역시 맛있게 먹을 수 있습니다.

건조된 무화과는 신선량한 것보다. 당분이 진하며 과즙이 많습니다. 간식으로 먹을 수 있을 뿐만 아니라 여러가지 요리나 빵, 케이크의 재료로도 활용됩니다. 3. 요거트나 시리얼 토핑 무화과를 잘게 자르거나 반으로 나눠서 요거트나 시리얼 위에 올려서 먹는 것도 좋은 방법입니다.

무화과 효능

무화과 효능 소화 개선 무화과는 소화 건강을 개선하는 여러가지 성분이 들어 있습니다. 무화과에는 식이 섬유가 풍부하게 들어 있어 변비를 예방해 주고 소화를 원만하게 해 줍니다. 그리고 식이 섬유는 장 건강을 촉진하고 장 운동성을 증진하여 소화 과정을 원만하게 해 줍니다. 그리고 무화과에는 소화 효소인 파파인 성분이 들어 있어 소화를 도와줍니다. 이로 인하여 음식물이 원만하게 소화되며, 소화 불량이나 위장 장애를 개선할 수 있습니다.

무화과 효능 심장 건강 무화과에는 칼륨이 많이 들어있습니다. 이는 건강한 혈압을 지속하는 데 중요한 역할을 해주는 무기질 입니다. 칼륨은 혈압 상승을 가져오는 나트륨의 영향을 억제하는 데 도움이 됩니다. 무화과를 계속해서 섭취하면 심장 건강에 도움이 되어 잠재적인 심혈관 문제의 위험을 줄일 수 있습니다.

무화과 효능 뇌 건강 무화과에는 안토시아닌, 폴리페놀 성분이 다량 들어 있습니다.

무화과 부작용

알레르기 반응 드물지만, 무화과를 섭취하고 가려움, 피부 발진, 발적, 구취, 호흡 곤란 등의 무화과 부작용 알레르기 증상이 나타날 수 있습니다. 소화 문제 무화과를 과도하게 섭취하면 복통, 설사 혹은 변비와 같은 소화 문제가 나타날 수 있으니 적당히 섭취하기 바랍니다. 혈당 관리 무화과에는 당분이 들어 있습니다. 당뇨병 환자는 과도하게 섭취 시 혈당 수치가 상승할 수 있으므로 주의하시기 바랍니다. 과식무화과는 고당류로 인하여, 과도하게 섭취 시 칼로리가 높아질 수 있습니다.

다이어트 중이라면 적절하게 섭취하기 바랍니다.

무화과 부작용

무화과는 몇 가지 잠재적인 단점을 갖고 있습니다. 변비에 좋다는 것은 다시 말해서 장이 민감한 사람들에게는 설사나 다른 불꽃진압기 질환을 유발할 수 있다는 것입니다. 따라서 적정량 섭취하는 것이 좋겠습니다. 또, 어떤 인원은 무화과에 알레르기가 있을지도 모릅니다. 자작나무 꽃가루 알레르기가 있다면 무화과 알레르기도 있을 가능성이 높습니다.

자주 묻는 질문