고구마 에어프라이어 허니버터 고구마 에어프라이어

고구마 에어프라이어 허니버터 고구마 에어프라이어

고구마 굽는 냄새가 나면 온 가족의 입에 군침이 돌기 시작합니다. 극강의 달달함에 이성을 잃고 먹어대니, 우리 댕댕이와 가족 모두를 뚠뚠한 몸매로 만들어주는 비결?이기도 하지요. 군고구마는 언제나 사랑이지만 그 맛과 달달함이 배가 되는 에어프라이어 고구마 굽기 방법 알고 계신가요? 고구마의 전분을 맥아당으로 바꿔주는 효소는 약6070에서 활성화됩니다. 따라서 낮은 온도에서 더디게 익혔을 때 단맛이 더욱 올라가게 되는데요. 여기에 에어프라이어나 오븐으로 고구마를 구우면 고구마속 수분이 빠지며 그 단맛을 더욱 올려주게 됩니다.

건강TIP당뇨환자의 경우 군고구마, 찐고구마 등은 혈당조절에 좋지 않습니다.

고구마스틱 당신의 주전부리 나의 밥 feat. 집콕라이프

고구마스틱은 최근 동안 인기를 얻고 있는 편리하고 맛있는 간식입니다. 이 글에서는 고구마스틱에 대하여 세밀히 알아보고, 집콕라이프와 함께하는 맛있는 음식 준비의 주인공으로 떠오르는 고구마스틱을 소개하겠습니다. 고구마스틱은 일명 편의점 감자튀김으로도 잘 알려져 있는데, 손쉽게 먹을 수 있는 형태의 고구마 감자튀김입니다. 그릇하나에 들어갈 만큼 소형으로 되어 있어서 언제든지 간식으로 즐길 수 있습니다.

또한, 감자튀김의 특유한 짭쪼름한 맛에 달달한 고구마의 맛이 더해져 매우 맛있습니다. 고구마스틱은 제품의 종류도 다양하여, 간편한 소금맛과 함께한 일반 고구마스틱부터 각종 매운맛이 들어간 고구마스틱, 치즈가 들어간 고구마스틱 등 여러 맛을 즐길 수 있습니다.

2점성 만들기

준비된 고구마에 감자 전분가루 2큰술과 달걀 1개를 넣고 잘 섞어줍니다. 전분가루와 달걀은 음식의 점성을 높여주어 재료가 서로 더 찰지게 붙어있게 만들어줍니다. 감자 전분가루가 없습니다.면 옥수수 전분가루를 사용해도 무방합니다. 여기에 소금을 한 꼬집 정도 추가하여 전체적으로 살짝 풍미를 높여줄 수도 있습니다. 저는 구울 때 윗쪽에 살짝 뿌려 윗부분에서만 짠맛을 약간 주려고 합니다.

에어프라이어 고구마 굽기 팁

에어프라이어로 고구마를 굽는 방법을 소개드렸습니다. 고구마는 달콤하고 영양가도 높아 여러분의 간식이나 디저트로 적절한 식재료입니다. 앞서 소개한 방법을 참고하여 고구마를 굽고 맛있게 즐겨보세요 고구마의 크기와 강도에 따라 굽는 시간을 조절해야 합니다. 큰 고구마는 익히는 데 더 많은 시간이 필요할 수 있습니다. 굽기 전에 고구마의 껍질을 깔끔하게 닦아야 합니다. 흙이 묻어있다면야 깔끔하게 씻어내어야 합니다.

굽는 동안 고구마의 대단한 변화를 지켜보세요. 달콤하고 향기로운 냄새가 퍼질 것이고, 고구마가 점점 바삭하게 변해갈 것입니다. 굽는 동안 고구마를 한번씩 뒤집어주면 균일하게 익을 수 있습니다. 굽기가 끝난 후 바로 먹지 않고 조금 식혀서 드시면 더욱 맛있는 겉바속촉한 고구마를 즐길 수 있습니다.

에어프라이어로 고구마 요리하기

에어프라이어는 최근 인기 있는 부엌 도구 중 하나입니다. 에어프라이어를 활용하면 재료를 기름에 튀기지 않고도 바삭하게 만들 수 있습니다. 고구마도 에어프라이어로 여러 요리를 할 수 있습니다. 간단한게 고구마 감자튀김을 만들고 싶다면 고구마를 슬라이스한 후 에어프라이어에 넣어주면 됩니다. 또한, 에어프라이어에서 고구마를 구워 샐러드나 스낵으로 즐길 수도 있습니다. 고구마를 활용한 에어프라이어 레시피는 무궁무진합니다.

위의 내용을 요약하면 다음과 같습니다 위의 방법들을 활용하여 고구마를 요리하면 맛있고 영양가 있는 요리를 즐길 수 있습니다.

1 고구마 손질

고구마를 준대조적으로 깍둑 썰기해줍니다. 고구마는 23개 준비하면 되는데 하지만 크기에 따라서 갯수를 준비하고 고구마 1개가 엄청 크다면 1개만 준비해도 무방합니다. 고구마가 살짝 작아서 3개를 준비했고 깍둑썰기는 보이는 것처럼 쿠키를 베어물었을 때 너무 크지 않은 크기규모로 준비해주면 됩니다. 껍질을 벗기면 더 순한 식감이 되기에 아그들이 먹는다면 껍질을 벗기는 것이 좋은데 저는 씹히는 식감을 좋아해서 껍질 그대로 깍둑썰기했습니다.

4꿀 바르기

다. 익은 고구마 위에 담백하면서도 달달 짭짤한 고구마 쿠키가 완성됩니다. 이렇게 고구마 쿠키가 완성되었습니다. 에어프라이어에 넣을 때는 꽤 많이 분리되어서 괜찮을까 했지만 점성도를 높여줘서 익은 고구마와 찰떡같이 붙어서 한손으로 먹기 좋게 구워졌습니다. 맛도 자극적이지 않아서 아이들도 어른들도 그리고 다이어터들도 부담없이 먹을 수 있는 건강한 고구마 요리였습니다.

자주 묻는 질문