땅콩 겉껍질, 속껍질 효능 땅콩 보관방법과 먹는 방법 및 주의할 점(부작용)
땅콩 겉껍질, 속껍질 효능 땅콩 보관방법과 먹는 방법 및 주의할 점(부작용) Nature and People 땅콩은 고소하고 담백한 맛이 특징입니다. 땅콩은 간식, 안주용, 제과, 제빵, 반찬요리 등 여러 형태로 만들어 먹습니다. 국립농업과학원에 의하면 영양에 좋은 불포화지방산이 다량 들어 있으며 토코페롤과 파이토스테롤 등 항산화 물질이 풍부하여 몸속의 발암 물질 생성을 막아준다고 하였습니다. 땅콩의 속껍질은 떫은맛이 나는데 폴리페놀 … Read more