대추 효능과 대추 수확시기 금산 정담은농원
여러분들은 세계에서 가장 당도가 높은 열매가 어떤 내용인 것인지 아시나요? 그건 바로 만수르 디저트로 유력한 대추야자열매입니다. 대추야자열매의 평균 당도는 65 브릭스로 10 브릭스인 수박의 6배 이상입니다. 보통 과일들이 1020 브릭스 인 점을 보시면 대추야자가 얼마나 단지 예상할 수 있을 겁니다. 그럼 이번에는 브릭스란 무엇이며 과일의 당도와 대추야자열매 효능 및 주의사항에 관해 알아보겠습니다. 브릭스Brix 브릭스란 액체에 당이 얼마나 포함되어 있는지를 나타내는 측정단위로 일반적으로 과일이나 채소에서 추출된 주스나 와인의 당도, 당분의 농도, 양의 단위를 통칭하는 말이기도 합니다.
독일의 아돌프 브릭스Adolph Brix가 개량하여 브릭스라는 이름이 붙었습니다.
낙엽 후 부터 뿌리 활동전에 밑거름을 주면 좋습니다. 대추 착과후에 과실비대기에 적당히 나누어서 주면 좋습니다. 제품에 따라 다르니 상의 후 사용 오늘 보여드릴 대추 농가는, 세종시에 있는 한 왕대추 농가인데요, 농사 12년 경력 중에 대추 다수확이 엄청나다고 하여 방문해보았습니다. 대추 상태도 노랗고 잘 익은 왕대추 모습이 아주 이상적이네요. 지금 보시는 사진이 약 40 수확을 마친 상태인데도 불구하고 대추 수확량이 어마어마한 모습입니다.
한라봉의 종류
한라봉은 한국의 일반적인 과일 중 하나로, 주로 제주도에서 재배되고 있습니다. 여러가지 형태의 한라봉이 있지만, 여기서는 일반적인 종류들을 알려드리겠습니다. 1. 황금한라봉Golden Hwangbo 제주도에서 가장 유력한 한라봉으로, 껍질이 황금색이며 산미와 달달한 맛이 특징입니다. 2. 혹동한라봉Hokdong Hwangbo 제주도 이외에도 한라봉이 재배되는 지역에서도 많이 재배되는 종류로, 크기가 크고 과육이 두꺼워 살짝 짭쪼름한 맛이 특징입니다.
3. 대추한라봉Daejoo Hwangbo 과육이 대추처럼 둥글고 작아서 대추한라봉이라는 이름이 붙었으며, 살짝 시큼한 맛이 특징입니다. 4. 신큰한라봉Shinkeun Hwangbo 크기가 크고 살짝 노란색을 띠는 껍질과 새콤한 맛이 특징입니다.
대추야자열매 영양성분 및 효능 그리고 주의사항
대추야자열매 대추야자는 Phoenix dactylifera라는 종으로 유력한 팜나무의 열매입니다. 이 나무는 주로 아프리카, 중동 및 남아시아 지역에서 재배되며 열매는 많은 문화에서 식용으로 사용되고 있습니다. 중동과 같이 사막지형에서 아주 번성하는 나무 열매로 열매가 주렁주렁 열리다. 보니 다산의 상징으로 여겨져 왔으며 먹거리가 미흡한 사막 주민들의 훌륭한 탄수화물 공급원이었기에 생명의 나무라는 별칭을 갖고 있습니다.
설탕이 이쪽 지역에 전파되기 전까지는 설탕 대신 대추야자의 즙을 사용했고 보통 바짝 익기 전에 수확하여 먹거나 건조해 저장했습니다. 겉보기에는 대추와 비슷하지만 대추나 야자 맛이 아니고 오히려 곶감과 흡사한 맛이 납니다. 하지만 곶감 특유의 떫은맛은 없고 높은 당도 때문에 훨씬 달고 끈적합니다.