천연 비타민C 까무까무열매로 안티 에이징 시작
우리 일상에서의 팁 레몬은 황금색 타원형의 모양을 띠고 잇으며, 대표젹인 귤열매로, 과즙, 과육, 껍질 등이 많은 요리부분에서 사용되고 있습니다. 레몬즙은 56 시트르산이 들어 산성을 띠고, pH는 2.2정도입니다. 단맛이 적고 강한 신맛이 나며, 고기와 생선의 염기성 비린내를 제거해주고 맛을 살리기 위해 많이 사용하고 있습니다. 그리고 레몬네이드 등의 음료수를 만들거나, 소주 등 술에 레몬즙을 섞어 칵테일로도 자주 사용됩니다. 신맛과 비타민 보충 목적으로 항해 등에서 레몬과 라임들이 많이 사용되어, 비타민C라는 이미지가 가장 강력합니다.
그래서 비타민C함량이 높은 식품은 보통 레몬 갯수로 표현하고 있습니다. 비타민 정제 등에는 레몬향으로 착향, 착색을 하는 경향도 있습니다.
항산화 효과
천연 비타민C의 주요 효과 중 하나는 항산화 작용입니다. 항산화제인 비타민C는 자유 라디칼로 인한 산화적 손상으로부터 세포를 보호하는 데 도움이 됩니다. 자유 라디칼은 세포, DNA 및 그 외 생체 분자에 손상을 줄 수 있는 확실하지 않은 분자입니다. 이와 같이 손상은 암, 심혈관 질환 및 알츠하이머병과 같은 만성 질환의 발병에 기여할 수 있어요. 비타민 C는 자유 라디칼을 안정화하기 위해 전자를 제공하여 산화적 손상을 방지합니다.
그리고 항산화 활동을 더욱 강화하는 비타민 E와 같은 다른 항산화제를 재생시킬 수 있어요.
콜라겐 생산
비타민C의 또 다른 중요한 효과는 콜라겐 생산하는 역할입니다. 콜라겐은 신체의 피부, 뼈 및 그 외 조직에 구조와 응원을 제공하는 단백질입니다. 비타민C는 콜라겐의 중요한 구성 요소인 두 가지 아미노산인 프롤린과 라이신의 합성에 필요하기 때문에 콜라겐 생성에 필수적입니다. 비타민 C는 그리고 새로운 조직과 혈관의 생성을 자극하여 부상 치유를 촉진합니다. 이것은 비타민 C가 치유 과정을 가속화하는 데 도움이 될 수 있으므로 만성 상처나 피부 상태가 있는 사람들에게 특히 중요합니다.
비타민 C는 그리고 식물성 식품에서 철분을 흡수하게 하는 역할을 합니다. 철분은 적혈구 생성과 전신 산소 운반에 필요한 필수 미네랄입니다. 하지만 식물성 식품의 철분은 동물성 식품의 철분만큼 쉽게 흡수되지 않습니다. 비타민 C는 철분을 보다. 흡수 가능한 형태로 줄이고 장에서 철분 흡수를 촉진하여 식물성 식품에서 철분 흡수를 증가시키는 데 도움이 될 수 있어요.
항산화 작용
항산화는 비타민C의 가장 일반적인 효능이라고 서두에도 말씀드렸습니다. 당연히 항산화부터 출발을 해야겠죠? 까무까무 열매는 화장품에 쓰일 때는 주로 추출물의 형태로 사용됩니다. 항산화 콘셉트의 화장품, 특히나 watery 한 제형의 경우 정제수보다. 많은 함량이 들어가기도 합니다. 물론 추출물의 특성상 물의 함량이 지배적으로 높아서, QQC 등의 성분표 작업 시 최상단에 높아지는 것은 어렵겠지만. 그래도 항산화 콘셉트의 설득력을 높여주기에 아주 좋습니다.
일반적인 항산화의 원리는 UV로 인해 발생한 피부 속의 활성상소를 효과적으로 억제하여 피부의 노화를 막는 거죠. 까무까무 열매 추출물은 이 기능을 훌륭하게 수행합니다. 참고로, 까무까무 열매가 함유한 비타민C의 양은 레몬의 60배, 오렌지에 70배에 달합니다.
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자주 묻는 질문
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콜라겐 생산
비타민C의 또 다른 중요한 효과는 콜라겐 생산하는 역할입니다. 좀 더 자세한 사항은 본문을 참고해 주세요.
항산화 작용
항산화는 비타민C의 가장 일반적인 효능이라고 서두에도 말씀드렸습니다. 좀 더 자세한 사항은 본문을 참고하시기 바랍니다.