아침 공복’엔 참으세요 위에 부담 주는 식품들

아침 공복’엔 참으세요 위에 부담 주는 식품들

고구마의 종류와 효능 탐구고구마의 핵심 영양소 및 건강 효능고구마는 여러 영양소와 건강에 유익한 성분들을 함유하고 있습니다. 이제 핵심 영양소와 건강 효능에 대하여 더 낱낱이 살펴봅시다. 고구마는 특히 비타민 A 베타카로틴가 풍부합니다. 비타민 A는 시력 및 피부 건강에 도움을 주고, 면역력을 높여 각종 질병에 대한 저항력을 키워줍니다. 또한, 비타민 C도 많이 함유돼 있어, 항산화 작용과 좋은 무기질 흡수를 도와줍니다.

고구마는 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 철분 등 여러 가지 미네랄을 함유하고 있습니다. 이 미네랄들은 신체 및 뼈 건강뿐만 아니라 혈액 순환, 신경 전달, 근육 기능 등에 필요한 역할을 합니다.

B 집단 비타민

고구마에는 B 집단 비타민도 들어 있습니다. 특히 비타민 B1, B2, B3, B5, B6 등이 포함되어 있으며, 이 비타민들은 에너지 공급, 신경계 유지, 호르몬 조절 등에 필요한 건강에 무척 필요한 역할을 합니다.

고구마는 아연, 구리, 망간, 셀렌 등의 무기질도 함유하고 있습니다. 이 무기질들은 피부 건강 및 기능 유지, 세포 증식, 항산화 작용 등에 좋은 영향을 미칩니다.

소화 어려움

우유는 단백질과 지방이 풍부하게 들어 있습니다. 공복 상태에서 우유를 마시면 이같이 영양소가 소화되기 어려울 수 있습니다. 위에 부담을 줄 수 있으며 소화가 원활하지 않아 속 쓰림이나 불안한 증상을 유발할 수 있습니다. 칼슘 흡수 고충 우유에는 칼슘이 풍부하게 들어있습니다. 그러나 공복 상태에서 칼슘을 섭취하면 효과적인 칼슘 흡수가 어려울 수 있습니다. 우유 내의 칼슘과 함께 들어 있는 지방산들이 칼슘 흡수를 방해할 수 있습니다.

토마토가 이 타이틀에 이름을 올릴 것이란 것을 생각하신 분들이 많지 않을 겁니다. 아침에 토마토를 갈아서 건강주스로 드시는 분들이 많지 않나요? 저도 자주 아침에 토마토를 갈아서 마시곤 했습니다. 하지만 토마토에는 위장 건강에 좋지 않은 성분이 들어 있습니다. 타닌산이라는 성분은 빈 속에 들어가면 위장의 산도를 높이게 됩니다. 또한, 용해성 수렴 성분과 펙틴이 위산과 만나면 위의 내부 압력 상승으로 소화불량, 통증을 유발 시킬 수 있습니다.

이같이 이유로 토마토를 취식할 때는 조금 더 주의해야 합니다. 그런 이유로 토마토주스를 마시는 경우에도 빈 속에 먹는 경우 보다는 음식을 먹은 후 마시는 것이 좋습니다. 더불어, 토마토를 취식할 때는 다른 음식과 함께 섭취하는 것이 좋습니다.

아침에 운동 갈때면 빈속보다는 뭔가를 먹고 가면서 운동에도 유익한 자연식 중 바나나를 먹고 가는 경우가 많습니다.

고구마 요리

고구마는 여러 요리로 만들 수 있습니다. 고구마 요리는 다음과 같습니다. 고구마 튀김 고구마를 튀김옷을 입혀 튀기면 고소하고 바삭한 고구마 튀김이 됩니다. 고구마 구이 고구마를 껍질째 깨끗이 씻어 전자레인지에 5분 정도 돌리면 고구마 구이가 됩니다. 고구마 케이크 고구마를 갈아 케이크 반죽에 넣어 구우면 고구마 케이크가 됩니다. 고구마 우유와 에스프레소 고구마를 갈아 우유와 함께 갈면 고구마 라떼가 됩니다.

고구마 스프 고구마를 삶아 으깨고, 양파, 당근, 감자 등을 넣어 끓이면 고구마 스프가 됩니다.

위산 증가

우유는 약간의 산성을 갖고 있습니다. 그러므로 공복 상태에서 우유를 마시면 위의 산도를 높일 수 있습니다. 이로 인해 속쓰림이나 위장 불편을 유발할 수 있습니다.

우유에는 지방과 단백질이 많이 들어 있어 변비를 유발할 수 있습니다. 공복 상태에서 우유를 마시면 변비가 악화될 수 있습니다. 그러므로 우유를 마시는 습관이 있는 분들은 공복 상태에서 우유를 마시지 않는 것이 좋습니다. 우유를 마시려면 끼니 후에 마시는 것이 소화와 영양소 흡수에 더 유리할 수 있습니다.

글을 마치며

오늘 우리는 고구마의 효능에 대하여 세세히 알아보았습니다. 이렇게 여러 건강 혜택이 있는 고구마를 꾸준히 섭취함으로써 여러분도 건강한 삶을 즐길 수 있습니다. 기억하세요, 올바른 식습관과 규칙적인 운동은 우리 몸과 마음의 원동력입니다. 앞으로도 지속해서 건강에 좋은 음식들과 그 효능에 대하여 소개할 예정이니, 많은 관심 부탁드립니다.

자주 묻는 질문