콜라비 효능과 효과와 더불어 부작용 및 칼로리 정보

콜라비 효능과 효과와 더불어 부작용 및 칼로리 정보

아래는 콜라비 100g 기준 영양성분입니다. 100g 기준으로 칼슘 17, 비타민C 57이 들어 있답니다.

콜라비의 부작용

콜라비는 알레르기 반응을 일으키지 않으며 일반적으로 안전합니다. 하지만 요오드 흡수를 차단할 수 있는 티오시안산염을 함유한 십자화과 채소이므로, 갑상선 문제가 있는 인원은 콜라비 연관 보충제를 섭취하거나 생으로 먹기 전에 의사와 상의하시기 바랍니다. 그리고 십자화과 야채는 때로 혈액 희석제와 같은 약물과 상호작용을 일으킬 수 있습니다.

콜라비와 같은 십자화과 채소를 과도하게 섭취하면 위장 장애가 일어날 수 있습니다.

섬유질이 여러가지 채소를 과식하면 메스꺼움, 팽만감, 설사 등의 문제가 일어날 수 있습니다. 구체적인 기전은 불분명하지만 속이 더부룩하고 뱃속이 불편함을 느끼는 경우에는 콜라비 섭취를 피해야 합니다.

혈압 조절

콜라비는 혈압 조절에 도움을 주려는 여러가지 영양소를 함유하고 있어 혈압 관리에 도움이 될 수 있습니다. 먼저 콜라비는 칼륨이 풍부하게 들어 있습니다. 칼륨은 신체 내의 액체 균형을 조절하는 데 중요한 역할을 합니다. 칼륨은 나트륨과 상반되는 역할을 하며, 나트륨이 혈압을 높이는 반면 칼륨은 혈압을 낮추는 효과가 있습니다. 콜라비는 100g당 약 350mg의 칼륨을 함유하고 있어, 혈압 조절에 도움을 줄 수 있습니다.

그리고 콜라비는 식이섬유가 풍부하게 들어 있습니다. 식이섬유는 소화기관에서 소화되지 않고 대장에 도달해 대변을 부드럽게 하고 변비를 막는 효과가 있습니다. 변비가 생길 경우에는 대변이 단단해져 항문과 직장 부위에 압력이 생기게 되어 혈압 상승을 유발할 수 있습니다. 그러므로 콜라비는 변비 예방으로 혈압 조절에 도움을 줄 수 있습니다.

뼈를 튼튼하게 함

콜라비는 칼슘과 마그네슘이 풍부하여 뼈 건강에 도움이 됩니다. 뼈에는 우리 몸에 있는 칼슘의 약 99가 저장되어 있으며, 칼슘은 골격 강도를 높여 줍니다. 단, 칼슘을 식품이 아닌 보충제로 섭취하면 연조직 침착을 일으켜 도리어 심혈관 질환 위험이 높아질 수 있다는 점을 유의하시기 바랍니다. 칼슘을 뼈로 가게 만드는 데에는 비타민 K2가 도움이 됩니다.

한편 마그네슘은 골밀도를 높이고 뼈를 강화하며 골절이나 골다공증 위험을 낮추어 줍니다.

콜라비 부작용

콜라비는 효능과 맛이 좋아서 다이어트뿐만 아니라 많은 사람들에게도 사랑받는 채소입니다. 하지만 과도하게 섭취하게 되면 오히려 독이 될 수 있는데요. 한 번에 너무 많은 양을 먹게 되면 몸에서 이상 반응을 보일 수 있기에 적절한 양을 지켜서 먹는 것이 중요합니다. 흔하지는 않지만 콜라비에 의한 알레르기가 발생할 수 있으니 채소 알레르기를 가지고 있는 경우라면 먹지 않는 것이 좋습니다.

면역력강화

콜라비에 함유된 비타민C 성분은 혈액순환과 신진대사를 촉진하여 외부에서 유입되는 바이러스와 질환 등으로부터면역력을 높이는데 도움이 됩니다. 또한, 콜라비에 풍부하게 함유된 안토시아닌, 각종 비타민, 미네랄, 아미노산 등의 성분은 면역력을 강화에 도움을 준답니다. 콜라비에 함유된 식이섬유는 장운동을 활동적이게 하여 배변 활동을 거침없이 해 주며, 장 건강 증진에도 도움이 됩니다. 또한, 양배추를 비롯한 다른 배춧과 식물처럼 위산과다와 위경련을 방지해 주고 소화기능 향상에 도움이 되며 위 연관 질환 예방에도 효과적입니다.

콜라비에 함유된 베타카로틴 성분은 체내에 흡수되고 비타민A로 변환하여 시력보호에 도움이 되며 눈의 자유 라디칼을 중화시켜 백내장, 황반변성, 안구건조증 등의 눈 연관 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.

콜라비 손질 및 보관방법

콜라비는 흐르는 물에 깨끗이 씻어서 껍질을 벗기지 않고 그대로 먹는 것이 좋습니다. 하지만 재미없는 식감이나 새콤한맛 때문에 먹는 것이 꺼려진다면 매끈한 속살이 나올 때까지 깎아서 섭취하여도 됩니다. 껍질을 벗길 때에는 감자칼을 이용하면 보다. 쉽게 손질할 수 있습니다. 요리 후 남은 콜라비는 랩으로 감싸거나 락앤락에 넣어서 진공칸이나 채소칸에 넣어서 보관하면 됩니다. 가능하면 껍질을 벗긴 후 심지는 제거하고 난 후 먹는 것이 좋습니다.

콜라비는 수분과 식이섬유가 풍부하고 열량이 낮기 때문에 체중감량 식단에 많이 활용되는 재료입니다.

자주 묻는 질문