역사 기록으로 살펴보는 보이차의 효능

역사 기록으로 살펴보는 보이차의 효능

보이차는 중국의 10대 명차 중 하나로 국내 유명 연예인이 마시면서 다이어트에 좋은 차로 많이 알려져 있습니다. 그래서인지 많은 분들의 사랑을 받게 되어 국내에도 보이차 제품들이 여러가지 형태로 출시되고 있으며 주변 분들에게 선물하기 좋은 것 중 하나로 떠오르고 있다고 합니다. 또한 보이차는 체중감량 이외에도 영양에 좋은 많은 효과를 지니고 있다고 하는데요. 오늘은 보이차 효능, 보이차 부작용, 보이차 먹는 방법에 대하여 한번 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다.

중국 정부에서는 보이차란 운남성에서 생산된 대엽종의 찻잎을 쇄청 건조시킨 모차를 원료로 하여 발효시킨 산차, 혹은 긴압차로 정의하고 있습니다. 보이는 크게 생차와 숙차로 나뉘는데 발효시키지 않은 찻잎으로 만든 차가 생차, 발효된 찻잎으로 만든 차가 숙차입니다.

보이차 특징

보이차 특징으로는, 우리나라에서 메주를 발효하듯이 미생물로 발효한 후 발효차에 속하는데, 보이차는 운남 대엽종 차나무의 찻잎으로 만듭니다. 찻잎을 가열하여 수분을 적당히 머금게 한 뒤, 차의 잎을 뭉쳐서 종이로 감싸거나, 대나무통 혹은 상자에 찻잎을 넣어 미생물이 잘 번식할 수 있도록 공정을 거칩니다. 이같이 독특한 제조과정 탓에 여러 차 중에서 보이차가 유독 강한 풍미를 내게 되는데요. 포장은 대나무 껍질을 사용하게 되는데, 대나무 껍질은 잡냄새와 습기를 막아주는 역할을 한다고 합니다.

보이차는 오래될수록 떫은맛은 사라지고 향기는 많은 시간 지속됩니다. 우려낸 잎의 색깔은 옅은 홍색에서 시간이 지날수록 점점 붉은색으로 짙어집니다.

정신 건강

보이차는 감정을 달래고 스트레스를 줄이는 효과가 있어 그 가치가 높습니다. 차에는 이완 및 근심 증상 감소와 연관된 테아닌이라는 아미노산이 포함되어 있습니다. 테아닌은 기분을 좋게 하는 특성으로 저명한 신경 전달 물질인 도파민과 세로토닌의 생성을 촉진할 수 있습니다. 보이차를 일상 생활에 포함시키면 정신 건강이 개선되고 더 큰 평온함을 경험할 수 있습니다.

활성산소 제거

보이차의 효능 중 필요한 기능은 인체의 독소를 제거하고 비장과 위의 기능을 향상해주는 효과입니다. 보이차에는 단당과 미생물이 포함되어 비장이 혈액을 청소하고 활성산소 제거에 도움을 줍니다. 활성 산소를 제거하면 신체 건강 증진과 피부 노화 지연을 기대하여 볼 수 있습니다. 또한 두피 건강을 촉진하여 탈모에도 도움이 됩니다. 그리고 보이차 추출물이 가진 항산화 효과는 녹차의 카테킨 화합물인 에피 갈로카테킨보다.

아주 강한 효과를 보여줍니다.

5, 각종 암 방지 및 개선

보이차를 지속해서 섭취하면 암에 대한 저항력이 높아지고 새로운 암세포의 성장을 저해하여 각종 암 방지 및 개선에 도움을 줍니다. 중국 쿤닝과학기술대학교 연구에 의하면 보이차 섭취 시 변이형 p53 유전자의 활성을 방해하여 종양세포의 성장을 억제하는 효과가 탁월함을 입증했습니다. 그리고 다른 세포의 성장에 영향을 미치는 부작용은 발견되지 않아 건강한 식품으로 확인되었습니다. 해당 효능은 보이차에 포함된 폴리페놀 성분의 효과로 판단되고 폴리페놀 성분의 효능은 활성산소를 제거하고 불규칙한 세포의 생성을 억제하는데 도움이 됩니다.

노화 방지 속성

보이차에 함유된 항산화제는 산화 스트레스의 영향을 퇴치하고 노화 과정을 늦추는 데 도움이 될 수 있습니다. 보이차의 높은 수준의 폴리페놀과 카테킨은 신체의 유해한 자유 라디칼을 중화시키는 데 유익한 항산화 능력에 기여합니다. 보이차를 규칙적으로 섭취하면 잔주름, 주름 및 등등 노화 징후가 감소하여 더 젊고 빛나는 안색을 촉진할 수 있습니다.

보이차 먹는 방법

보이차를 간단한게 먹는 법으로는 보이차 티백이나 보이차 분말 가루를 뜨거운 물에 우려먹습니다. 보이차 끓이는 방법으로는 끓는 물에 보이차를 넣고 맨 처음 우린 물은 따라 버리는데 이 과정은 보이차에 붙은 불순물과 먼지를 제거하기 위함입니다. 이후 보이차를 다시 한번 끓여 적당히 식힌 후 마시면 됩니다. 보이차를 차갑게 식혀서 마셔도 좋습니다. 보이차의 인기가 거세지자 보이차 티백이나 분말 가루 외에도 환이나 알약 등으로 건강보조 식품처럼 복용할 수 있는 제품들도 시중에 많이 판매되고 있습니다.

지금까지 보이차 효능, 보이차 부작용, 보이차 먹는 방법에 대하여 알아 보았습니다. 보이차는 다이어트로 저명한 차이지만 체중감량 효능 말고도 많은 효능들이 있으니 참고하시어 보이차를 통해 건강을 챙겨 보시는 건 어떨까요? 보이차 효능 글이 도움이 되셨다면 구독과 공감hearts 부탁드립니다.

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