꾸지뽕의 성분과 효능, 먹는 방법

꾸지뽕의 성분과 효능, 먹는 방법

꾸지뽕에 대해서는 말만 들어봤지 사실 생김새가 어떤지 어떠한 방식으로 먹는건지 전혀 몰랐습니다. 그러나 얼마전 꾸지뽕 열매를 수확하신 분이 열매를 주셔서 처음 접하게 되었습니다. 낯선 꾸지뽕과의 첫 대면 어색했습니다. 그래서 준비했습니다. 어떤 효과를 갖고 있으며 어떠한 방식으로 먹는건지 알고 먹고자, 혹시 저처럼 열매를 접하시는 분들에게도 도움이 되길 바랍니다. 11월 초에 수확한 생꾸지뽕 열매의 모습입니다. 지인분이 주신걸 접시에 가지런히 담아보았습니다.

꾸지뽕의 분포지는 대한민국으로 수확시기는 9월10월로 가을경에 수확을 한다고 합니다. 생김새는 마치 어떤 열매의 껍질 속에 들어있는 알맹이가 아닌가 생각이 들지만, 이게 꾸지뽕의 깨끗한 모습입니다.

주요 성분

꾸지뽕에는 칼륨과 철, 칼슘 등의 미네랄과 각종 비타민이 풍부하고 플라보노이드, , 루틴, 모르틴, 아스파라긴산, 플라보플라빈 등의 여러가지 성분들이 포함되어 있습니다. 플라보노이드는 폴리페놀의 일종으로 힘찬 항산화 작용을 하며 항암, 진통 등의 효과가 있습니다. 아스파라긴산은 간에서 알코올을 분해하는 효소를 활성화시켜 숙취와 피로를 해소하는데 도움이 됩니다. 가바는 혈압을 줄이고 뇌에 산소 공급량을 증가시켜 뇌세포의 대사기능을 촉진시키고 신경 안정에 좋은 성분이며, 루틴은 모세혈관을 강화시켜 출혈성 질환 예방에 효과적이며 혈압을 낮추는데 도움이 됩니다.

항암 효과

꾸지뽕나무의 일반적인 효능이 바로 이 항암효과입니다. 꾸지뽕에 풍부하게 함유된 플라보노이드와 루틴이라는 성분이 우리 몸에 암이 생겨나는 것을 억제시켜줄 뿐 아니라 암의 성장이나 몸의 다른 곳으로 전이되는 것을 막아주는데 효과가 있습니다.

관절염 뼈 건강 효과꾸지뽕에 들어있는 글루타민산 성분은 뼈를 튼튼하게 해주는 칼슘의 흡수를 도와주는 기능을 갖고 있어 성장기 어린이들이나 골다공증에 걸리기 쉬운 어르신들에게 좋습니다.

류마티스, 관절염의 염증을 제거해주고 통증을 완화시켜주는데 도움을 줍니다.

구찌뽕은 다이어트를 할 때에도 좋다고 합니다. 힘찬 항산화 작용을 토대로 혈액 순환도 잘 되게 해 주며 이뇨작용을 촉진시키기 때문에 체중감량 시 섭취를 하면 좋다고 합니다. 다이어트하시는 분들은 구찌뽕나무 열매를 먹기보다는 가급적 차로 우려서 마시는 것이 좋다고 합니다. 몸에 좋은 각종 영양소와 비타민 보충을 위해선 얼린 구찌뽕 열매를 먹는 것도 좋다고 합니다.

여성 건강

꾸지뽕나무 열매는 풍부한 비타민 성분들이 들어가 있으며 콜라겐 생성을 촉진시켜뿐만 아니라 멜라닌 색소 침착을 막아주기 때문에 깨끗하고 윤기 있는 피부를 만들어 준다고 합니다. 그래서 꾸지뽕은 예전부터 여성 건강 및 부인병을 다스리는 데에도 도움이 되며 생리불순을 해결하고 어혈을 풀어주는데 효험이 있다고 합니다. 또한 각종 염증과 냉증, 생리통이나 자궁암 및 자궁근종 등 여러가지 병을 다스리는데 효과적이라고 합니다.

꾸지뽕 먹는 방법

열매 그대로 먹어도 되고 청을 만들어 먹어도 좋습니다. 꾸지뽕청을 만들려면 먼저 열매를 깔끔하게 세척한 후 물기를 제거하고 소독을 한 용기에 열매와 설탕을 11 비율로 맞추어 넣고 따뜻한 곳에 보관하며 일주일에 2번 정도 저어주며 발효를 시키고 한달 뒤 씨만 걸러내고 2개월 정도 더 발효시킨다. 차를 만들 때는 잎을 활용해도 되고 뿌리를 사용하여 우려내도 좋은데, 4월 이전에 나온 잎을 따서 말린 뒤 볶아서 사용하면 더욱 좋습니다.

차로 마시면 수용성 비타민의 섭취는 가능하지만, 지용성 와 미네랄 등의 섭취는 어려울 수 있어 분말가루를 활용해 차를 만들면 도움이 됩니다.

꾸지뽕 부작용

꾸지뽕은 쌀쌀한 성질이 있는 식품이기 때문에 몸이 찬 사람, 특히 수족냉증이 있는 사람이라면 섭취 시 부작용을 일으킬 수 있어서 조심성을 해야합니다. 배탈 설사 복통 자궁수축 꾸지뽕 섭취시 나타날 수 있는 부작용으로는 설사와 복통 등이 발생할 수 있으므로 과다하게 먹는 것은 좋지 않습니다. 그리고 임산부의 경우 자궁수축을 일으키는 물질이 포함되어 있으므로 먹지 않는 것이 좋습니다. 하지만 건강에 많은 좋은 식품이므로 적절하게 섭취하면 여러가지 건강상의 효과를 얻을 수 있습니다.

자주 묻는 질문